CONTINUACIÓN NOTAS R.A. 2.2

ESTAS SON LAS NOTAS  DEL R.A. 2.2  CHICOS...

HERRAMIENTAS PARA LA EVALUACION DE RESULTADOS

Existen herramientas básicas dentro del área de calidad para poder medir su desempeño, y sobre todo los resultados obtenidos a nivel organizacional, y estas son un conjunto fijo de técnicas gráficas identificadas como las más útiles en la solución de problemas relacionados con la calidad.

Dichas herramientas son esenciales porque son adecuadas para personas con poca formación en materia de estadística, también pueden ser utilizadas para resolver la gran mayoría de las cuestiones relacionadas con la calidad. Dichas herramientas básicas están en contraste con los métodos más avanzados de estadística, tales como muestreos de encuestas, muestreos de aceptación, pruebas de hipótesis, diseño de experimentos, análisis multivariados, y los distintos métodos desarrollados en el campo de la Investigación de operaciones.

Estas herramientas fueron recopiladas y divulgadas en Japón por Kaoru Ishikawa, profesor de ingeniería en la Universidad de Tokio y padre de los ‘círculos de calidad’.

Posteriormente se extendieron a todo el mundo con el nombre de “herramientas básicas para la mejora de la calidad” o también, “las 7 herramientas básicas de Ishikawa” y varias denominaciones similares.

 

Las  herramientas básicas de calidad son:

1.-Diagrama Causa – Efecto (también llamado gráfico de Ishikawa o espina de pescado). Identifica muchas causas posibles de un efecto o problema y clasifica las ideas en categorías útiles.

El enunciado del problema, colocado en la cabeza de la espina de pescado, se utiliza como punto de partida para trazar el origen del problema hacia su causa raíz.

Típicamente, el enunciado describe el problema como una brecha que se debe cerrar o como un objetivo que se debe lograr. El mecanismo para encontrar las causas consiste en considerar el problema y preguntarse “por qué” hasta que se llegue a identificar la causa raíz o hasta que se hayan agotado las opciones razonables en cada diagrama de espina de pescado.

 

2.-Diagrama de Pareto. El diagrama forma parte de las herramientas básicas de calidad, ya que es una técnica gráfica para poder clasificar aspectos de mayor a menor frecuencia, aquí se organizan los datos y permite:

·         Asignar un orden de prioridades,

·         Facilita el estudio de las fallas de las empresas.

Elaborar un diagrama de Pareto

·         Se selecciona los aspectos que se van a analizar, cuál es el problema y las causas que se van a tratar.

·         Selecciona la unidad de medida; cantidad de ocurrencia, costos, influencia.

·         Selecciona un periodo de tiempo: día, hora, semana, ciclo.

Ejemplo

Se tiene un problema en un hotel en donde se comenta la siguiente situación:

Existen demasiadas quejas de los clientes en el periodo del primer trimestre

Y las situaciones son porque:                                     Frecuencia ( 1 día)

·         El servicio en recepción es de mala calidad,                    10

·         La comida no es abundante,                                              2

·         La habitación no está aseada,                                           4      

·         El personal en el lobby es descortés,                                2

·         No hay mucha información de lugares de visita                5

premisas	frecuencia	%
servicio	10	38
comida	7	27
habitacion	5	19
personal	3	12
informacion	1	4
	26	100

3.- Histogramas. Un histograma es un gráfico de barras vertical que representa la distribución de frecuencias de un conjunto de datos.

El histograma, una de las siete herramientas básicas de la calidad, es especialmente útil cuando se tiene un amplio número de datos que es preciso organizar, para analizar más detalladamente o tomar decisiones sobre la base de ellos. También es un medio eficaz para transmitir a otras personas información sobre un proceso de forma precisa e inteligible.

Otra aplicación del histograma es la comparación de los resultados de un proceso con las especificaciones previamente establecidas. En este caso, mediante el histograma, puede determinarse en qué grado el proceso está produciendo buenos resultados. Y hasta qué punto existen desviaciones respecto a los límites fijados en las especificaciones.

Ventajas

·         Su construcción ayudará a comprender la tendencia central, dispersión y frecuencias relativas de los distintos valores.

·         Muestra grandes cantidades de datos ofreciendo una visión clara y sencilla de su distribución.

Utilidades

·         Proporciona, mediante el estudio de la distribución de los datos, un excelente punto de partida para formular hipótesis acerca de un funcionamiento insatisfactorio.

·         El histograma es especialmente útil cuando se tiene un amplio número de datos que es preciso organizar, para analizar más detalladamente o tomar decisiones sobre la base de ellos.

·         Es un medio eficaz para transmitir a otras personas información sobre un proceso de forma precisa e inteligible.

·         Permite la comparación de los resultados de un proceso con las especificaciones previamente establecidas para el mismo. Ayuda a determinar si el proceso satisface los requisitos del cliente.

·         Hace posible determinar si ha habido cambios en un proceso